Средње ланчани триглицериди (MCT) су специјалне масти које заобилазе сложен процес варења и директно се брзо метаболизују у јетри како би обезбедиле енергију телу; њихова стопа метаболизма је око шест пута већа него код дуголанчаних масних киселина, па се не складиште лако у телу. У медицинској области, они се углавном користе као главни извор енергије у препаратима за парентералну исхрану, пружајући пацијентима којима је потребна интравенска исхрана метаболичко гориво које се лако оксидује и даје енергију, посебно онима код којих су патолошке ситуације довеле до поремећаја коришћења дуголанчаних масних киселина.